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kischen – Enten und Göger aus dem Bratrohr, die man allerdings vor-
bestellen muss und dem Gasthof Andres unter Insidern den Namen
»Enten-Pettstadt« eingebracht haben.
Die wunderbar entspannte Atmosphäre drinnen und draußen, gepaart
mit gekonntem Ambiente, vor allem aber die handgemachte Regional-
küche haben den Ruf des Gutsgasthofs von diesem verschwiegenen Ende
der Welt bis an das andere, laute und aufgeregte getragen: Immer wie-
der ist hier auch ein Mann zu Gast, der sich in Hollywood einen großen
Namen gemacht hat, der lieber hinter der Kamera steht und nicht davor,
also das wirklich Wichtige sieht und sich in den beschaulichen Haßber-
gen vom Lärm der Glamourwelt erholt.
FAMILIE ANDRES HAT endlich auch ein drängendes Problem ihrer
Gäste gelöst, die sich auf der Speisekarte nicht entscheiden können oder
die berühmte Ente zu spät bestellt haben. »Einfach hier bleiben« ist die
Devise. Seit Sommer 2016 ergänzen 14 schöne Gästezimmer im ehema-
ligen Stall gleich nebenan die gemütlichen Ferienwohnungen, die bisher
meist schon ausgebucht waren, wenn man sich zu einem Kurzurlaub in
Pettstadt niederlassen wollte. Hier lässt sich’s vortrefflich übernachten,
die gar nicht so heiligen Länder in den gar nicht so hässlichen Bergen
erkunden und am nächsten Tag wieder an den köstlich gedeckten Tisch
im Gutsgasthof setzen – dem Himmel der Franken kommt das dann
schon ziemlich nah.
aviso 1 | 2017 NISCHEN IM FOKUS: AVISO EINKEHR
EINKEHR
D I E S C H Ö N S T E N D E N K M A L G E -
SCHÜTZTEN WIRTSHÄUSER UND GAST-
HÖFE IN BAYERN SIND (NOCH) NICHT
SO BE K ANN T W I E V I E L E UNSER ER
SCHLÖSSER, BURGEN UND KIRCHEN.
DAS MUSS SICH ÄNDERN! IN »aviso
EINKEHR« STELLEN WIR IHNEN DES-
HALB DIE SCHÖNSTEN KULINARISCH-
BAVARISCHENMUSENTEMPEL VOR: ALLE
RESPEK TABLE UND AUTHENT I SCHE
ZEUGNISSE UNSERER REICHEN BAU-
KULTUR UND: IN ALLEN KANN MAN HER-
VORRAGEND ESSEN, IN MANCHEN AUCH
ÜBERNACHTEN.
Wegbeschreibung
Von der A70 Bamberg-Schweinfurt die Ausfahrt
Ebelsbach nehmen, Richtung Kirchlauter durch die
Haßberge, von dort nach Pettstadt; alternativ
von Bamberg auf der B 279 über Baunach nach
Rentweinsdorf, dort Richtung Kirchlauter
abbiegen und bis Pettstadt weiterfahren – oder:
noch 2 Kilometer zu Fuß!
Umgebung
Übernachtungen bietet auch die denkmalgeschützte
Bramberger Mühle, ca. 9 Kilometer entfernt
und von Sabine Andres und ihrem Mann liebevoll zu
ohnungen umgebaut.
on dort lässt es sich
z. B. vergnüglich nach Pettstadt wandern.
Gutsgasthof Andres
Pettstadt 1 | 96116 Kirchlauter
Telefon: 09 536.221 | Fax: 09 536.1622
Öffnungszeiten
Donnerstag-Montag ab 11.30 Uhr
Serviert wird von 11.30 bis 14.00 und
von 17.30 bis 21.00 Uhr.
Am Dienstag und Mittwoch bleibt der Gasthof
geschlossen, für die Hausgäste wird ein üppiges
Frühstück aus regionalen Zutaten serviert.
Dr. Annette Faber ist Leiterin des Referats für
Baudenkmalpflege in Ober- und Unterfranken am Bayerischen Landesamt
für Denkmalpflege in Schloss Seehof.