Nachhaltigkeit Bildungsmaterial veranschaulicht Zusammenhänge von Ernährung und Klima

Mit Klick ins Bild direkt zum Bildungsmaterial
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Kostenloses Bildungsmaterial für weiterführende Schulen: „Unser Essen und das Klima“ dient als Einstieg in ein wichtiges Nachhaltigkeitsthema unserer Zeit, das Zusammenspiel unserer Ernährung und dem Klimawandel. Jetzt herunterladen!

Das Bildungsmaterial „Unser Essen und das Klima“ von BildungsCent e.V. dient als Einstieg in eines der drängendsten Nachhaltigkeitsthemen unserer Zeit. In Form eines Kartensets gibt das Material einen guten Überblick zum Zusammenhang unserer Ernährung und dem Klimawandel.
Es vereint Wissen und interessante Zahlen mit konkreten Ideen zum Handeln – in der Schule und im Alltag. Es thematisiert Fragen wie: Was isst der Mensch? Wo in der Landwirtschaft und Ernährung entstehen überall Klimagase? Warum sind unsere Böden so wichtig? Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH)? Und wie verändert sich möglicherweise unsere Ernährung in Zukunft?

Zwölf Karten beleuchten je einen inhaltlichen Aspekt und geben gleichzeitig eine Anregung zum Handeln: von der Gestaltung eines eigenen KlimaKochbuchs über Expeditionen zu eindrucksvollen Orten hin zum Backen mit Insekten.

Das Material richtet sich an weiterführende Schulen und entstand im Rahmen des Bildungsprojekts foodture – Ernährung mit Zukunft mit fachlicher Begleitung aus dem Umweltbundesamt.

Das Bildungsmaterial steht kostenlos zum Download zur Verfügung. Hier kann es als PDF-Datei heruntergeladen werden.

BildungsCent e.V. ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit 2003 mit verschiedenen Programmen für die Förderung einer neuen und nachhaltigen Lehr- und Lernkultur in Deutschland einsetzt.

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